2011年09月07日
ご当地ラーメンシリーズ
私用の忙しさもあり、最近なかなか更新できていない当ブログ。時々観に来て頂いている方、申し訳ございません。もう少ししたらある程度のレベルに更新が戻れそうですので、もう少しお待ち下さい。さてそんなことで、食べ物ネタで一先ずネタ作り(笑)
学生の頃って、車の免許が誰々が取ったなどで、オヤジの車などを借りて友人達と遠出したくなるもの。そこで、腹が減ったらラーメン！ というのが定番らしいですね。でもお気にのラーメン屋って何故か遠くにあるものが多い希ガス。そこで、ちょっと恋しい時に食べたいご当地ラーメンがカップ麺になりました。
１、奈良天理醤油ラーメン (寿がきや)
具体的な店名は書かれていませんが、どう考えても奈良・天理の「サイカラーメン」ですね。ピリ辛スープに白菜を中心とした具。費用の事もあるので、"具だくさん" と言う訳にはなりませんが雰囲気は確かに掴んでいます。サンディと言うスーパーで買いました。
２．尾道ラーメン (寿がきや)
尾道で食べた懐かしの味．．．と言いたいんですが、結局食べられずじまいだったんですよね。結局、どこかのＳＡ(サービスエリア)で買って来た１０００円くらいの生麺タイプのセットを食べました(笑) その味を舌は覚えていました。
鶏ガラに小魚を加えた、あっさりタイプ。小さい背脂が入っているのが特徴です。これはドンキホーテで売っていましたね。
二つとも現場の味には追いつきませんが、雰囲気を楽しみたい時にはイイですね。
★関連リンク
・全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン (寿がきや)
・全国麺めぐり 尾道ラーメン (寿がきや)
学生の頃って、車の免許が誰々が取ったなどで、オヤジの車などを借りて友人達と遠出したくなるもの。そこで、腹が減ったらラーメン！ というのが定番らしいですね。でもお気にのラーメン屋って何故か遠くにあるものが多い希ガス。そこで、ちょっと恋しい時に食べたいご当地ラーメンがカップ麺になりました。
１、奈良天理醤油ラーメン (寿がきや)
具体的な店名は書かれていませんが、どう考えても奈良・天理の「サイカラーメン」ですね。ピリ辛スープに白菜を中心とした具。費用の事もあるので、"具だくさん" と言う訳にはなりませんが雰囲気は確かに掴んでいます。サンディと言うスーパーで買いました。
２．尾道ラーメン (寿がきや)
尾道で食べた懐かしの味．．．と言いたいんですが、結局食べられずじまいだったんですよね。結局、どこかのＳＡ(サービスエリア)で買って来た１０００円くらいの生麺タイプのセットを食べました(笑) その味を舌は覚えていました。
鶏ガラに小魚を加えた、あっさりタイプ。小さい背脂が入っているのが特徴です。これはドンキホーテで売っていましたね。
二つとも現場の味には追いつきませんが、雰囲気を楽しみたい時にはイイですね。
★関連リンク
・全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン (寿がきや)
・全国麺めぐり 尾道ラーメン (寿がきや)
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この記事へのコメント
1. Posted by ラヂオランチ 2011年09月07日 22:45
イタリア料理シェフがディナーショーをやったり、キムチをプロデュースする神経がよくわかりません、このイタリア料理シェフがラーメンをプロデュースしそうで嫌です。本業は大丈夫かと思います。
2. Posted by ＳＡＳＡＹＡＮ☆ 2011年09月07日 23:22
色々な家庭を訪問して、料理が出来ない主婦にスパルタ教育するパティシエも知っています。
3. Posted by ラヂオランチ 2011年09月08日 06:07
ミヤネ屋の愛のスパルタ料理塾ですね…。探偵ナイトスクープで母乳ケーキを作ってくれたシェフですね
4. Posted by チュベローズ 2011年09月08日 23:21
ランチ姉です。お久しぶりです。お忙しそうですね 無理して体を壊さないでくださいね。
寿がきやで 尾道ラーメン作ってたとは・・・
びっくりです。こちらでは寿がきやの 台湾ラーメンというインスタント麺があります。カップ麺もありますが 袋麺5個入りを買うのが我が家の定番です。味はピリ辛で濃い味です。夫はすきですが 私はイトメンのチャンポン麺がすきです。ささやんさんに食べてほしいです。
寿がきやで 尾道ラーメン作ってたとは・・・
びっくりです。こちらでは寿がきやの 台湾ラーメンというインスタント麺があります。カップ麺もありますが 袋麺5個入りを買うのが我が家の定番です。味はピリ辛で濃い味です。夫はすきですが 私はイトメンのチャンポン麺がすきです。ささやんさんに食べてほしいです。
5. Posted by ＳＡＳＡＹＡＮ☆ 2011年09月09日 11:27
お久しぶりです。ご心配をお掛けしましてすみません。ぼちぼちやって行きますので、これからもよろしくお願いいたします。さて、関西は日清食品が幅を利かせているのか、棚の隅だからなのか、大手ばかりが目に付きますね。イトメンのちゃんぽん麺ですか、存在自体を今初めて知りました。で、会社概要を見たら兵庫県の会社でした。本業は、そうめんの会社なんですね。失礼しました。今度、見かけたら是非買ってみたいと思います。
